การแช่แข็งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำเป็นกุญแจสำคัญในการถนอมอาหารคุณภาพสูงในระยะยาว การระบายความร้อนอย่างรวดเร็วสามารถทำให้อาหารเคลื่อนผ่านโซนการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็ว ป้องกันการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ในเซลล์อาหาร หลีกเลี่ยงความเสียหายต่อผนังเซลล์ และรักษาคุณภาพและรสชาติดั้งเดิมของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ อุณหภูมิของช่องแช่แข็งอย่างรวดเร็วโดยทั่วไปคือ -15 ° C ~ -35 ° C ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับอุณหภูมิต่ำและการแช่แข็งอย่างรวดเร็วของอาหาร ยา ยา และรายการอื่น ๆ เย็นลงอย่างรวดเร็วและเก็บผลได้ดี
Subscribe to our weekly newsletter and receive exclusive offers on products you love!
X
Gold Supplier
