Trans,trans-2,4-Decadienal เป็นอัลดีไฮด์ที่มีกลิ่นรสไขมันของไก่ แต่มีกลิ่นส้มที่ความเข้มข้นต่ำกว่า ทรานส์ทรานส์-2,4-เดคาเดียนอลสามารถพบได้ในเนย เนื้อวัวปรุงสุก ปลา มันฝรั่งทอด ถั่วลิสงคั่ว บัควีท และเกล็ดขนมปังข้าวสาลี
ภาพรวม:โรงงานผลิตทรานส์,ทรานส์-2,4-เดคาเดียนอล
กลุ่มสินค้า: เคมีภัณฑ์
หมวดหมู่: อื่นๆ
หมายเลข CAS: 25152-84-5
คุณสมบัติ:
สูตรโมเลกุล: C10H16O
น้ำหนักโมเลกุล: 152,23
เอกสารข้อมูล: เอกสารข้อมูล
ใช้ในการศึกษาวิจัยเท่านั้น
UNSPSC: 12352200
แบบฟอร์มที่ให้มา: น้ำมันเหลือง
คำแนะนำในการจัดเก็บ: ขวดสีเหลืองอำพัน, -20 C ตู้แช่แข็ง, ภายใต้บรรยากาศเฉื่อย
ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์:
ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์: trans,trans-2,4-Decadienal เป็นอัลดีไฮด์ที่มีกลิ่นรสไขมันของไก่ แต่มีกลิ่นส้มที่ความเข้มข้นต่ำกว่า ทรานส์ทรานส์-2,4-เดคาเดียนอลสามารถพบได้ในเนย เนื้อวัวปรุงสุก ปลา มันฝรั่งทอด ถั่วลิสงคั่ว บัควีท และเกล็ดขนมปังข้าวสาลี
ข้อมูลเพิ่มเติม:
คำพ้องความหมาย: D210500; (2E,4E)-2,4-เดคาเดียนอล; (2E,4E)-Deca-2,4-dienal; (2E,4E)-ทศวรรษ; (E,E)-2,4-เดคาเดียน-1-อัล; (E,E)-2,4-เดคาเดียนอล; 2-ทรานส์,4-ทรานส์-เดคาเดียนอล; ทรานส์,ทรานส์-2,4-เดคาเดียน-1-อัล; ทรานส์,ทรานส์-2,4-เดคาเดียนอล; ทรานส์-2,ทรานส์-4-เดคาเดียนอล