บะหมี่ไข่แบบจีนทำง่ายมากและประหยัดเวลา ต้มเส้นหมี่ในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาทีเท่านั้น แช่และล้างออกด้วยน้ำเย็น ปรุงก๋วยเตี๋ยวกับน้ำสต็อกและส่วนผสมอื่น ๆ จนสุก
N-methyl-2-pyrrolidone หมายเลข CAS:872-50-4 อุตสาหกรรม อิเล็กทรอนิกส์ เกรดยา ของเหลวใสไม่มีสี