L-Menthyl lactate มีกลิ่นอ่อนๆ คล้ายกับยาสูบและดอกคาโมไมล์ แทบไม่มีรสจืดโดยให้ผลเย็นที่อ่อนโยนยาวนาน
ส่วนผสมรสประดิษฐ์เมนทิลแลคเตทเป็นส่วนผสมที่สามารถให้ความเย็นยาวนานสำหรับอาหาร เครื่องดื่ม หรือใช้ในชีวิตประจำวัน ทนต่ออุณหภูมิสูง และไม่มีรสขมและเผ็ดของมินต์