CBFI ห้องเย็นสำหรับเนื้อสัตว์และปลา
การเก็บรักษาเนื้อแช่แข็งเป็นวิธีการแก้ปัญหาทางวิทยาศาสตร์ในการรักษาความเน่าเสียง่ายของอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาหารประเภทเนื้อสัตว์สูญเสียคุณค่าการใช้เนื่องจากการสลายตัวของเอนไซม์ การออกซิเดชัน การเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ การแช่แข็งสามารถยับยั้งการสลายตัวของเอนไซม์ ชะลอการเกิดออกซิเดชัน และยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์ ทำให้อาหารประเภทเนื้อสัตว์อยู่เฉยๆ และคุณภาพดั้งเดิมจะคงอยู่หลังจากการผลิตผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือนก่อนที่จะบริโภค หลายประเทศได้กำหนดให้ต้องขนส่งอาหารแช่แข็ง สินค้าที่ผลิต และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่อุณหภูมิ -18 ° C หรือต่ำกว่า เนื้อสัตว์ห้องเย็นแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แช่แข็ง ได้แก่ เนื้อสัตว์แช่แข็ง สัตว์ปีก เนื้อวัว เนื้อแกะ หมู ไก่ เป็ด ห่าน ปลา อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ
คุณสมบัติของสินค้า
ความจุ: กำหนดเองได้
1、ห้องเย็นเนื้อทำจากแผ่นเหล็กสีหรือแผ่นสแตนเลส ไม่เป็นพิษ รสจืด และไม่เป็นสนิม สามารถลดการถ่ายเทความร้อนที่เกิดจากความแตกต่างของอุณหภูมิภายในและภายนอก เพื่อให้ระบบทำความเย็นและแช่แข็งมีประสิทธิภาพสูงสุด
2、ฉนวนกันความร้อนที่ดี: ห้องเย็นเนื้อสัตว์โดยใช้วัสดุคอมโพสิตขั้นสูงเป็นวัสดุฉนวนในการทำแผ่นคอมโพสิต น้ำหนักเบา ความแข็งแรงสูง ฉนวนกันความร้อนที่ดี ทนต่อการกัดกร่อน ต่อต้านริ้วรอย ป้องกันไร ปลอดสารพิษ ไม่ใช่โรคราน้ำค้าง ในนั้น สามารถแสดงความเหนือกว่าได้ที่อุณหภูมิต่ำมาก
3、อุปกรณ์ทำความเย็นประหยัดพลังงาน เสียงต่ำ: ห้องเย็นเนื้อโดยใช้คอมเพรสเซอร์ทำความเย็นแบรนด์ดังระดับโลก ใช้พลังงานต่ำ เสียงต่ำ
4、เครื่องควบคุมไฟฟ้าจอแสดงผลดิจิตอลไมโครคอมพิวเตอร์อัตโนมัติ, อุณหภูมิคงที่อัตโนมัติ, ห้องเย็นเนื้อโดยไม่ต้องดำเนินการด้วยตนเอง
ข้อดีของห้องเย็นเนื้อและปลา
ห้องเย็นปลาและเนื้อใช้สำหรับการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในระยะยาว อุณหภูมิต่ำกว่า -18℃. ภายใต้สภาพแวดล้อมบางอย่าง เนื้อสัตว์จะมีอายุยืนยาวกว่ามาก ห้องเย็นปลาและเนื้อ CBFI สามารถทำให้อุณหภูมิเย็นลงได้ในเวลาอันสั้น เนื้อจะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วจึงรักษาความสดได้อย่างเหมาะสม
วัสดุพื้นผิวมีให้เลือก 3 แบบ ได้แก่ สแตนเลส แผ่นอลูมิเนียม และเหล็กสี จานถูกเลือกตามสภาพแวดล้อม