สำหรับอาหาร ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการเตรียมรสช็อกโกแลตและรสโกโก้
ข้อมูล
จุดเดือด:97-99°C0,7mm
ความหนาแน่น:0.973g/mLat25°C(สว่าง)
ความหนาแน่นของไอ:>1(vsair)
ดัชนีการหักเหของแสง:n20/D1.534(จุดไฟ)FEMA:3199|5-METHYL-2-PHENYL-2-HEXENAL闪点:>230°F
ความรู้สึก:AirSensitiveJECFANumber:1472BRN:204329Chemicalbook0CAS
ฐานข้อมูล:21834-92-4(CASDataBaseReference)
NIST:5-เมทิล-2-ฟีนิล-2-เฮกเซนอล(21834-92-4)
EPA:Benzeneacetaldehyde,.alpha.-(3-methylbutylidene)-(21834-92-4)
การใช้งาน:
ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการเตรียมรสช็อกโกแลตและรสโกโก้
ของเหลวไม่มีสีที่มีรสโกโก้ขม, ถั่ว, น้ำผึ้ง, ขนมปังปิ้งและกลิ่นหญ้า
ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติพบได้ในสารระเหยของถั่วลิสงคั่วและโกโก้
ข้อมูล บริษัท:
ดิAnhui Chinaherb Flavours&Fragrances Co.,Ltd.หวังว่าจะเป็นบริษัทที่มีอิทธิพลในอุตสาหกรรมผักของจีน
มุ่งมั่นสู่ความเชี่ยวชาญ ความยั่งยืน และความเป็นสากลของอุตสาหกรรมผักของจีน
และมุ่งมั่นสู่เวทีโลกของอุตสาหกรรมผักของจีน