ซีอิ๊วญี่ปุ่นคุณภาพสูงเป็นโชยุสีน้ำตาลแดงที่มีกลิ่นหอมและไม่มีรสเค็ม ซอสถั่วเหลืองนี้มีรสชาติที่ดีเมื่อจับคู่กับเต้าหู้ ผักดอง และซาซิมิ
ซีอิ๊วญี่ปุ่นหรือโชยุก็มีทั้งแบบสีเข้มและสีอ่อนเช่นกัน แต่ที่จริงแล้วซีอิ๊วดำของญี่ปุ่นนั้นคล้ายกับซีอิ๊วขาวแบบจีนมากกว่าเพราะมักใช้ในการปรุงอาหารมากกว่า
ซีอิ๊วญี่ปุ่นพรีเมียมที่ทำจากถั่วเหลืองหมัก ข้าวสาลี เกลือ และน้ำ โดยทั่วไปแล้วจะค่อนข้างบางและชัดเจนและเป็นซอสอเนกประสงค์สำหรับทำอาหารและตั้งโต๊ะ
Subscribe to our weekly newsletter and receive exclusive offers on products you love!
X
