แป้งคอม
คำความหมายเดียวกัน :แป้งข้าวโพด
คุณสมบัติทางกายภาพ: แป้งข้าวโพดดัดแปลงเป็นสารทดแทนแป้งข้าวโพด โดยที่แป้งคือ
บำบัดด้วยสารเคมีและเอ็นไซม์จำนวนมากเพื่อเปลี่ยนคุณสมบัติทางเคมีของมันไปเป็น
มันสามารถทนความร้อนได้มากกว่าและทำหน้าที่เป็นตัวทำให้ข้นที่เสถียรกว่า ดัดแปลง
แป้งข้าวโพดมาแทนที่แป้งข้าวโพดเพื่อปรับปรุงคุณภาพของการข้นที่คาดหวังในสูตร
ข้อมูลจำเพาะ:
ลักษณะ: ผงสีขาวมีความมันวาว
รสชาติ:มีกลิ่นพิเศษของแป้งข้าวโพด
ความชื้น (ม./ม.): ≤14.0%
ขนาดอนุภาค:≥98.50%
Spot.cell,cm2: 0.2
ความเป็นกรด OT:≤2.0
ASH (พื้นฐานแห้ง): ≤0.18
แอปพลิเคชัน:
ใช้ในอาหาร นอกจากนี้ยังใช้เป็น Thickening Agent สารก่อเจล Binder และความคงตัว
แป้งข้าวโพดใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์จากข้าว ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ และแฮม อาหารอบ
เครื่องดื่ม ลูกอม อาหารแช่แข็ง อาหารพอง
การประยุกต์ใช้ในการขุดเจาะน้ำมัน ใช้เป็นสารทำให้คงตัวของสารละลายและสารยึดเกาะ Wvater
การใช้งานในอุตสาหกรรมกระดาษที่ใช้เป็นตัวกำหนดขนาดพื้นผิว, สารเคลือบพื้นผิวแบบเปียกเพิ่ม: เน็คไท
และกาวในกระดาษลูกฟูก
การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอที่ใช้เป็นตัวกำหนดขนาดใน varm,veil
การบรรจุ: ในถุงพลาสติกทอ .5 กก. 20mts ใน 20 FCL
จัดเก็บในที่เย็นและอากาศ